日本直送奈良限定11款日本酒「鰻料理 江戶川」獨家限量供應｜日本京都70年老店鰻魚飯、日本料理專賣店

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不出國也想品嚐日本道地江戶風味鰻魚飯、奈良限定的日本酒嗎？日本近鐵集團來台開設的餐廳「鰻料理   江戶川」，除了原有日式料理、鰻魚飯、市面上常見的日本酒款外，現在江戶川更獨家進口 11 款日本酒，在「鰻料理   江戶川」店內不論是單點或是組合皆有提供，品飲後若有喜歡的酒款，還可以現場直接將 720ml 大容量的日本酒整瓶買回家慢慢喝。 【 ※  未滿 18 歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康】 - 不用飛日本就可以買到奈良限定的日本酒，入手奈良限定日本酒京就是這麼簡單！此次「鰻料理   江戶川」獨家進口的 11 款日本酒品，包含了   喜多御代菊   貴釀酒  LIGHT 、倉本  KURAMOTO R1 、久保本家   生酛濁酒、豐祝   純米吟釀酒   無濾過原酒（火入）、澤田   初穗乃香  HATSUHONOKA 、五神   特別純米酒…等 9 款。 11款日本酒本中的另外兩款是「妹酒」（果實酒），分別是由柚子與梅子調和的果實酒   豐祝   柚子酒、大和五神   清爽梅酒。水果酒味道酸甜，水果酒酒精濃度也較低，非常適合不擅長喝酒的朋友品飲。 - 「鰻料理   江戶川」配合獨家進口的 9 款日本酒（不含兩款果實酒），推出「吞比組合」菜單，組合中包含   三款（杯）酒及三種搭酒小食。而其中的酒款、搭酒小食，會不定期進行更換，因此就算你經常到「鰻料理   江戶川」品飲，也能品嚐到不同的酒款（店家透露，隨著吞比組合中的搭配的酒款不同，價格也會有所調整，之後會有比目前更優惠的吞比組合）。 - 📸  「吞比組合」  NT $470 ⭕  久保本家   生酛濁酒 酒色呈現混濁的米白色，是「久保本家   生酛濁酒」的特色，入口甘甜、無雜味，並且略帶日本酒的微辛口感，是款很適合做為餐酒搭配的日本酒。 因為因為喜歡它的味道，當天還帶了一瓶回家慢慢喝（ $800/ 瓶 /720ml ），很親民的價格。 - ⭕  喜多御代菊   純米 80  奈良 URUHASHI 精米比例   80 ％，釀造過程中完全只有使用米、水、米麴等三大原料製成。香氣沉穩的「喜多御代菊   純米 80  奈良 URUHASHI 」，典型的清澈透明純米清酒，口感醇厚、香氣濃郁，喜歡米香氣息較重的朋友會喜歡的酒款。 - ⭕  久保本家   睡龍純米涼醇辛 精米比例   65 ％，酒精度 14% ，風
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正宗印尼傳統風味【阿妮ANI】南洋辣椒醬｜每飯不忘香氣撲鼻的辣椒醬

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吃什麼都要加，加什麼都好吃「阿妮ANI」南洋辣椒醬！好的辣椒醬不只要辣，也要能不搶食物的原味，最好還能提昇、增加食物口味的層次感。「阿妮ANI」南洋辣椒醬是現在很紅的南洋風味印尼手工秘製的辣椒醬，也是品牌創辦人的印尼藉夥伴「阿妮」遠在東爪哇、泗水的家鄉好味道。「阿妮ANI」南洋辣椒醬品牌創辦人，將「阿妮ANI」家鄉餐桌上的味道帶到台灣，開發了系列有印尼南洋風情的辣椒醬商品，並以夥伴「阿妮ANI」的名字作為品牌名稱。


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「阿妮ANI」南洋辣椒醬，使用傳統印尼辣椒醬配方再搭配台灣本地食材：朝天椒、小魚乾、鮮蝦、紅蔥頭、牛蕃茄…等，依循印尼傳統製程、細火熬煮而成，讓你每一口都吃的到真材實料，每一口都都吃的到南洋熱帶風情。


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📸 阿妮小魚乾辣椒醬 NT $260

一開瓶就聞到辣椒與小魚乾的香氣，尺寸蠻大的小魚乾，也看的到當中的用料相當豐富，拌麵、拌飯、當沾醬、當小菜…都合適。


「阿妮小魚乾辣椒醬」會辣，但不是會刺激喉嚨的那種辣，材料中的番茄，增添了鮮甜口感，也讓它帶一點番茄的酸味。香辣過癮但不刺鼻，是一種舒服爽口層次感豐富的辣感，很非常的一款辣椒醬也很涮嘴。


敢吃辣的朋友可以將「阿妮小魚乾辣椒醬」直接當配菜、小菜，是超級的白飯小偷！


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📸 阿妮小鮮蝦辣椒醬 NT $260

「阿妮小鮮蝦辣椒醬」所用的蝦不是蝦米，是吃得到蝦肉、蝦子氣息很濃郁的辣椒醬。


打開「阿妮小鮮蝦辣椒醬」就聞到一種熟悉的南洋料理風味，有點像泰式料理會用的蝦醬但又不太像，因為它沒有蝦醬那股發酵後的獨特腥臭味，只有濃重的海鮮鹹香，原本喜歡蝦醬或害怕蝦醬氣味的朋友，都應該試試這款「小鮮蝦辣椒醬」。


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「阿妮小鮮蝦辣椒醬」也是會辣的，一種溫順不刺激喉嚨的辣感，番茄的甜味與酸味，巧妙的突顯了蝦子的鮮味，兩者搭配的很合拍，入口香辣過癮但不會刺鼻，是海鮮氣息很濃重的辣椒醬，很有熱帶島嶼南洋風情，當拌醬、沾醬、小菜或拿來炒青菜…都很合適。



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📸 阿妮鮮蕃茄辣椒醬 NT $260

吃的到濃厚蕃茄香氣的辣椒醬，據說一罐「阿妮鮮蕃茄辣椒醬」就濃縮了近 4 顆蕃茄的精華，是味道鮮美的辣椒醬，除了吃得到辣椒的辛香氣息外，也吃的到辣椒醬裡滿滿的番茄🍅甘甜微酸滋味。


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蕃茄氣息濃厚的「阿妮鮮蕃茄辣椒醬」，不論你是嗜辣喜歡辣椒醬或喜歡蕃茄醬的朋友，應該都會喜歡它的味道。除了拌麵、拌飯外，運用蕃茄含水份多的特色，將「阿妮鮮蕃茄辣椒醬」用來拌青菜或炒青菜也很合適。


每罐濃縮近 4 顆蕃茄精華，濃濃的番茄味，微酸、微甜的辣感，這款「阿妮鮮蕃茄辣椒醬」即將成為我每飯不忘，外出必備的辣醬，各位嗜辣的老饕們別錯過。


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三款「阿妮ANI」南洋辣椒醬的共同特色是不油，不同於太多數的辣椒醬以辣椒、辣油為主要原料，「阿妮ANI」南洋辣椒醬的食材用料多元且豐富，各種食材相互搭配堆疊出一種多層次的香氣、味道與顏色，讓椒辣醬除了有辣感，更多了種「延展性」，藉由「阿妮鮮蕃茄辣椒醬」一路延展至「阿妮ANI」家鄕的傳統與文化，也讓料理顯得更美味。


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一日三餐看似簡單，卻也經常讓人感到煩腦！不論你是喜歡在家開伙煮食或是天天外食的老外，一定偶而會有不知道今天要煮什麼？要吃什麼？的困擾，但明明食物的選擇卻是那麼多！此時，家中如果有常備「阿妮ANI」南洋辣椒醬，就能輕鬆料理完一餐，或讓天天吃的食物變的更加美味。如果你是常在辦公室用餐、吃便當的朋友，也可以放一罐在公司，既能當沾醬也能當小菜，再在也不用擔心食慾問題，特別是在即將來到的盛夏季節。


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⛳ 「阿妮ANI南洋辣椒醬」

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