吃什麼都要加，加什麼都好吃「阿妮ANI」南洋辣椒醬！好的辣椒醬不只要辣，也要能不搶食物的原味，最好還能提昇、增加食物口味的層次感。「阿妮ANI」南洋辣椒醬是現在很紅的南洋風味印尼手工秘製的辣椒醬，也是品牌創辦人的印尼藉夥伴「阿妮」遠在東爪哇、泗水的家鄉好味道。「阿妮ANI」南洋辣椒醬品牌創辦人，將「阿妮ANI」家鄉餐桌上的味道帶到台灣，開發了系列有印尼南洋風情的辣椒醬商品，並以夥伴「阿妮ANI」的名字作為品牌名稱。
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「阿妮ANI」南洋辣椒醬，使用傳統印尼辣椒醬配方再搭配台灣本地食材：朝天椒、小魚乾、鮮蝦、紅蔥頭、牛蕃茄…等，依循印尼傳統製程、細火熬煮而成，讓你每一口都吃的到真材實料，每一口都都吃的到南洋熱帶風情。
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📸 阿妮小魚乾辣椒醬
NT $260
一開瓶就聞到辣椒與小魚乾的香氣，尺寸蠻大的小魚乾，也看的到當中的用料相當豐富，拌麵、拌飯、當沾醬、當小菜…都合適。
「阿妮小魚乾辣椒醬」會辣，但不是會刺激喉嚨的那種辣，材料中的番茄，增添了鮮甜口感，也讓它帶一點番茄的酸味。香辣過癮但不刺鼻，是一種舒服爽口層次感豐富的辣感，很非常的一款辣椒醬也很涮嘴。
敢吃辣的朋友可以將「阿妮小魚乾辣椒醬」直接當配菜、小菜，是超級的白飯小偷！
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📸 阿妮小鮮蝦辣椒醬
NT $260
「阿妮小鮮蝦辣椒醬」所用的蝦不是蝦米，是吃得到蝦肉、蝦子氣息很濃郁的辣椒醬。
打開「阿妮小鮮蝦辣椒醬」就聞到一種熟悉的南洋料理風味，有點像泰式料理會用的蝦醬但又不太像，因為它沒有蝦醬那股發酵後的獨特腥臭味，只有濃重的海鮮鹹香，原本喜歡蝦醬或害怕蝦醬氣味的朋友，都應該試試這款「小鮮蝦辣椒醬」。
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「阿妮小鮮蝦辣椒醬」也是會辣的，一種溫順不刺激喉嚨的辣感，番茄的甜味與酸味，巧妙的突顯了蝦子的鮮味，兩者搭配的很合拍，入口香辣過癮但不會刺鼻，是海鮮氣息很濃重的辣椒醬，很有熱帶島嶼南洋風情，當拌醬、沾醬、小菜或拿來炒青菜…都很合適。
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📸 阿妮鮮蕃茄辣椒醬
NT $260
吃的到濃厚蕃茄香氣的辣椒醬，據說一罐「阿妮鮮蕃茄辣椒醬」就濃縮了近 4 顆蕃茄的精華，是味道鮮美的辣椒醬，除了吃得到辣椒的辛香氣息外，也吃的到辣椒醬裡滿滿的番茄🍅甘甜微酸滋味。
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蕃茄氣息濃厚的「阿妮鮮蕃茄辣椒醬」，不論你是嗜辣喜歡辣椒醬或喜歡蕃茄醬的朋友，應該都會喜歡它的味道。除了拌麵、拌飯外，運用蕃茄含水份多的特色，將「阿妮鮮蕃茄辣椒醬」用來拌青菜或炒青菜也很合適。
每罐濃縮近 4 顆蕃茄精華，濃濃的番茄味，微酸、微甜的辣感，這款「阿妮鮮蕃茄辣椒醬」即將成為我每飯不忘，外出必備的辣醬，各位嗜辣的老饕們別錯過。
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三款「阿妮ANI」南洋辣椒醬的共同特色是不油，不同於太多數的辣椒醬以辣椒、辣油為主要原料，「阿妮ANI」南洋辣椒醬的食材用料多元且豐富，各種食材相互搭配堆疊出一種多層次的香氣、味道與顏色，讓椒辣醬除了有辣感，更多了種「延展性」，藉由「阿妮鮮蕃茄辣椒醬」一路延展至「阿妮ANI」家鄕的傳統與文化，也讓料理顯得更美味。
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一日三餐看似簡單，卻也經常讓人感到煩腦！不論你是喜歡在家開伙煮食或是天天外食的老外，一定偶而會有不知道今天要煮什麼？要吃什麼？的困擾，但明明食物的選擇卻是那麼多！此時，家中如果有常備「阿妮ANI」南洋辣椒醬，就能輕鬆料理完一餐，或讓天天吃的食物變的更加美味。如果你是常在辦公室用餐、吃便當的朋友，也可以放一罐在公司，既能當沾醬也能當小菜，再在也不用擔心食慾問題，特別是在即將來到的盛夏季節。
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