『瑞記海南雞飯』的雞皮有著明顯的豔黃色澤,它其實是加入黃薑粉一起煮出的色澤,而這也是
『瑞記海南雞飯』的特色!『瑞記海南雞飯』店內的內用餐點主要海南雞飯、海南雞海鮮喇沙湯麵與肉骨茶等餐點。如果多人用餐時,還能加點半隻或全隻海南雞切盤,一次痛快品嚐。
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📌 Add:台北市士林區中山北路7段15號
📞 Tel:02-2872-0292
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到『瑞記海南雞飯』主角當然是「雞」!隨餐會提供「新加坡的廣祥泰醬油、辣醬、蔥醬」等,三種沾醬供搭配品嘗鮮嫩的雞肉,其中個人偏好搭配廣祥泰醬油來食用,微辣的口味上很能夠襯托出雞肉的鮮甜而不搶走雞肉的鮮味。當然,如果將廣祥泰醬油、辣醬、蔥醬,三種沾醬交互搭配使用,透過了鹹、辣、鮮香交互與雞肉搭配品嚐,也能帶來口感層次的多元變化。
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『瑞記海南雞飯』,在雞肉烹調上的火候掌控上,處理的相當精確,雞肉不帶血,並帶有滑嫩口感。沒有久煮而使的肉質失去甜味、乾柴。除了雞翅部位之外,瑞記海南雞飯是去骨提供的,所以就算是老人或小孩也都很方便品嘗。
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海南雞飯 NT$140
綜合了雞胸、雞翅…等多個部位的去骨雞肉,據說一隻雞只能做出四份海南雞飯。雖然不是雞腿部位的雞肉,但雞肉口感卻依然細緻、滑嫩,很另人印象深刻。
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海南雞腿飯 NT$180
『瑞記海南雞飯』的雞肉,是使用每日由產地直送的新鮮溫體雞,煮熟後再放進冰水收緊外皮與雞肉肉質,最後再進行分解與去骨的工作。雞腿部位的雞皮軟嫩,肉質比起其他部位的雞肉更為厚實,但卻又不失水分並保持柔嫩。喜歡品嚐雞肉的朋友,千萬別錯過。
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麻辣腳筋 NT$60
是雞腿部位末端的腳筋,因為加入了辣椒粉、麻油、芝麻…等調味,有著即香又帶微辣的口感,很下飯的一道小菜。
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蔥油拌手撕雞 NT$60
油蔥的香氣很鮮明,撕為小塊的雞肉,讓肉質更顯的軟嫩不柴澀。我想就算連牙口不好的老人家,應該也能夠很輕鬆愉快的品嚐。
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凍檸檬茶 NT$50
凍奶茶 NT$50
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📌 Add:台北市士林區中山北路7段15號
📞 Tel:02-2872-0292
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『天母國賓經典川粵菜』
『天母國賓經典川粵菜』天母地區唯一五星級正宗川味名店,更是『國賓大飯店』首跨館外之作。『天母國賓經典川粵菜』一次結合國賓兩間米其林推薦餐廳「國賓川菜廳」與「國賓粵菜廳」的各式經典菜式進軍天母商圈,為饕客提供全新的「川粵」食尚體驗與享受。
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『天母國賓經典川粵菜』營運以來憑藉其地道川粵菜式料理,典雅並帶有時尚風格裝潢,總能吸引各式不同年齡層饕客,造訪、品嚐地道川味料理。『天母國賓經典川粵菜』空間寬敝舒適,可容納150人同時用餐並備有包廂,除適合約會、家庭、商務與各式聚會用餐之需求外。
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『天母國賓經典川粵菜』推薦給喜愛品嚐川菜、粵菜、港點與烤鴨料理的朋友,『天母國賓經典川粵菜』值得大家來此感受傳統中兼具創新的經典中式料理。
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⛳ 『天母國賓經典川粵菜』
📌 Add:台北市士林區中山北路六段88號B1樓
📞 Tel:02-2831-2729
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『肉多多火鍋-天母新光三越店』
『肉多多火鍋-天母新光三越店』主打高CP值大份量的火鍋專賣店,可內用、也可外帶。『肉多多火鍋-天母新光三越店』致以顧客為導向,優雅空間,鮮活食材,專業服務等理念,打造肉品專賣店的涮涮鍋品牌。(飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒。)
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『肉多多火鍋』一直以高CP值、肉量多為製造話題,喜愛搭配火鍋品嚐肉品的朋友,可以試試。而『肉多多火鍋』除了肉品的多樣化選擇之外,海鮮的選擇其也頗為豐富多元,並備有各式特色湯頭可供選擇,還有提供自助吧,無限供應多種飲料、冰淇淋等。
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⛳ 『肉多多火鍋-天母新光三越店』
📌 Add:台北市士林區天母東路68號A棟5樓
📞 Tel:02-2877-2988
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『好鍋 Good Hot Pot』
『好鍋 Good Hot Pot』的位置就在天母西路上,用最簡單方式呈現好味道,並堅持以最新鮮的食材搭配蔬菜熬煮湯底,期望讓每位蒞臨的客人,都能在『好鍋 Good Hot Pot』吃得健康無負擔。
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『好鍋 Good Hot Pot』用餐環境輕鬆、舒適,也希望每一位進來用餐的顧客享用美味鍋物的同時,也能在心情上得到紓壓與放鬆,感受像在家裡用餐一樣的輕鬆與自在。
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⛳ 『好鍋 Good Hot Pot』
📌 Add:台北市士林區天母西路43號
📞 Tel:02-2874-3731
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『豚馬日本料理』
『豚馬日本料理』是已有三十多年歷史的日本料理餐廳,店家堅守傳統日本料理的精神,提供親切服務與溫馨舒適的用餐環境。鄰近芝山捷運站2號出口,店內供應約千元左右起的日式料理套餐。由超豪邁幾乎看不到米飯的握壽司,一眼即可感受店家的大方。
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『豚馬日本料理』以當令精挑細選好食材,並以呈現新鮮好味道的堅持和用心,感動了無數顧客的心!並讓『豚馬日本料理』已成為眾多士林當地與遠來饕客熱愛的日本料理餐廳。『豚馬日本料理』推薦給喜愛日式料理的朋友,這裡的日式創意料理,是C/P值頗佳的選擇。
(飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒。)
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⛳ 『豚馬日本料理』
📌 Add:台北市士林區福華路152號
📞 Tel:02-2831-7757
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