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木炭導火、龍眼木導煙燻,『棧直火廚房』執著直火碳烤的原始風味與特有燻香,升級全戰斧碳烤餐廳。
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『棧直火廚房Zhan F-U Kitchen』位於中山北路商圈主打柴燒原木碳烤,大份量直火碳烤肉品一直是店內人氣主打餐點,尤其以帶骨排餐系列如戰斧豬、丁骨牛排最受好評。迎接2018,棧直火廚房升級為全戰斧碳烤餐廳,並推出全新菜單,依各式帶骨排餐的外型賦予不同戰斧名稱。
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經由直火碳烤後骨頭與油筋散發的迷人香氣,厚實大份量搭碳烤時蔬配豪邁呈盤上桌,賦予視覺及味覺震撼與驚豔,更為聚餐帶來美味高潮!推薦給喜愛碳烤戰斧料理的朋友們,『棧直火廚房Zhan F-U Kitchen』是嗜肉者聚餐首選👍!
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「棧直火廚房」使用導熱快速且蓄熱性佳的黑鐵烤爐,搭配龍眼木及木炭生火,廚師旋轉轉軸上下移動烤架控溫,以高溫火烤先封鎖肉汁,藉由木炭導火、龍眼木導煙燻的原理,造就食材焦香外皮與內層香嫩多汁,誘人的烙痕與煙燻香氣,是無法抵抗的原始粗獷氣息!
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⛳棧 F-U Kitchen 直火廚房 - 戰斧專門店:
📌Add:台北市中山區中山北路一段73號【近捷運中山站2號出口】
📞Tel:02-2511-7691
🕛Open hours:From Sunday to Saturday
11:00 a.m. -23:00 p.m.
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⛳棧 F-U Kitchen 直火廚房 - 戰斧專門店:
📌Add:台北市中山區中山北路一段73號【近捷運中山站2號出口】
📞Tel:02-2511-7691
🕛Open hours:From Sunday to Saturday 11:00 a.m. -23:00 p.m.
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